Pregrado en Ciencias Culinarias, al rescate de la cocina tradicional

La UdeA Seccional Oriente recibirá en el 2017-2 a los primeros admitidos para este programa, conformado por las áreas de nutrición, ciencias sociales y humanas, fisicoquímica de lo alimentos e investigación. El cocinero tendrá, además, conocimientos en creación y administración de empresas.

Jessica Mileidy Agudelo, Carolina Ruiz Restrepo y Ana María Velásquez